전남 광양시에서 크라상 맛있는집 소개합니다 크라상전문점 방문해 보세요

구움공작소: 정성으로 구운 빵과 편안한 휴식이 있는 공간

소개

전라남도 순천시 연향동에 위치한 구움공작소는 다양한 종류의 수제 빵과 디저트, 그리고 수제청 음료를 제공하는 카페입니다. 연향 세무서 바로 앞 골목에 자리 잡고 있어 찾아가기 편리하며, 포장, 무선 인터넷, 남/녀 화장실 구분, 유아의자, 단체 이용, 예약 등 편리한 편의시설을 갖추고 있습니다. 냉동생지를 일절 사용하지 않고, 직접 반죽부터 성형, 발효, 굽는 과정까지 모든 공정을 정성껏 수행하는 것이 구움공작소의 자랑입니다. 학교 및 각종 기관에서 대량 주문이 끊이지 않을 정도로 빵의 품질과 서비스에 대한 높은 평가를 받고 있습니다. 대량 생산, 답례품, 선물 포장도 가능하며, 다양한 시즌에 맞춘 선물 세트도 준비되어 있습니다.

대표 메뉴

구움공작소는 다양한 빵과 음료를 제공하지만, 그 중에서도 몇 가지 인기 메뉴가 있습니다.

베스트셀러: 구움공작소 플레인 소금빵

한 달에 700개 이상 판매되는 베스트셀러인 플레인 소금빵은 프랑스 고급 버터 브랜드인 이즈니 고메버터를 사용하여 만들어집니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 완벽한 조화를 이루며, 버터를 바르지 않아도 윤기가 흐르는 매력적인 비주얼을 자랑합니다. 소금이 고루 뿌려져 처음부터 끝까지 단짠의 풍미를 즐길 수 있습니다.

인기 메뉴: 파이지 에그타르트

높게 뽑아낸 파이지에 바닐라빈을 넣은 촉촉하고 부드러운 에그타르트 필링을 가득 채운 제품입니다. 입 안 가득 퍼지는 은은한 바닐라 향이 매력적입니다.

추천 메뉴: 페이스트리 식빵 ‘ㅁ’

크루아상 반죽을 활용하여 만든 한 장 한 장 뜯어먹는 재미가 있는 페이스트리 식빵입니다. 버터의 풍미가 풍부하며, 고객들에게 인생 크루아상이라는 찬사를 받을 만큼 높은 인기를 자랑합니다. 카페에서 이야기하며 즐기기에도 좋습니다.

특별 메뉴: 쪽파크림 소금빵

크림치즈의 느끼함을 잡은 특제 크림을 사용한 쪽파크림 소금빵은 크림만 따로 판매할 정도로 많은 사랑을 받는 메뉴입니다. 다른 곳에서 쪽파크림 소금빵을 실패하셨다면 꼭 한번 드셔보시길 권장합니다.

달콤한 선택: 화이트롤

쫀득하고 부드러운 식감의 화이트롤은 직접 만든 카스테라 가루와 달콤한 크림의 조화가 일품입니다. 대량 구매 및 선물용으로도 인기가 많습니다.

다양한 빵과 음료

이 외에도 구움공작소는 듀럼밀 100% 세몰리나를 사용한 플레인 치아바타와 올리브 치즈 치아바타, 저온 발효종을 사용한 촉촉한 중종식빵 등 다양한 종류의 빵을 제공합니다. 산미 없는 고소한 원두와 디카페인 원두를 준비하여 고객의 취향에 맞는 커피를 추가 비용 없이 제공하고 있습니다. 수제청을 이용한 에이드, 차, 라떼 등 다양한 음료도 준비되어 있으며, 땅콩크림라떼와 흑임자라떼는 구움공작소의 대표 음료입니다. 특히 땅콩크림라떼는 빵과 함께 즐기기에 좋습니다.

편안한 공간

구움공작소는 화이트와 우드톤의 따뜻한 인테리어로 꾸며져 있습니다. 국내산 편백나무를 활용한 벽면 디자인과 곳곳에 배치된 중형 식물은 고객들에게 자연과 같은 편안함을 선사합니다. 바쁜 일상 속에서 잠시 쉬어갈 수 있는 힐링 공간으로 설계되었습니다.

구움공작소

• 주소: 전라남도 순천시 연향동 1361-15 1층
• 전화: 0507-1347-2334
• 홈페이지: https://blog.naver.com/yulmu0546/223655740551